5张图片“春卷是汉族的传统节日食品，也是中国特有的美味小吃，风行于全国各地，用油炸至外焦里嫩，色香味应有尽有，不管是自己享用，还是用来待客，都是不俗的自由选择！炸熟的春卷色泽金黄，有如一根根金条，在节日的餐桌上挂上一盘春卷，有“黄金万两”的吉祥寓意。而一根根春卷由头不吃到尾，也是“有头有尾”、“善始善终”的心意头。

春卷有辣、咸两种口味，一般都是使用油炸的方式。今天来试试用空气炸锅做到一款甜口的豆沙春卷。” 食材明细主料春卷皮10张红豆沙1袋辅料面粉少许油少许甜味口味炸工艺十分钟耗时普通可玩性空炸豆沙春卷的作法步骤1打算材料：春卷皮，红豆沙，油，湿淀粉2所取一张春卷皮，在春卷皮的下半部分敲上豆沙馅，把豆沙馅码成必须的长度和宽度3从下开始向下卷4卷的时候手劲要重，否则豆沙馅不会向春卷皮的两端吸管5卷住馅料后再行把左右两边的春卷皮向中间腰，挡住两端的开口6之后卷至剩一厘米左右一处7最后在封口处沾些湿淀粉，封口包在成春卷生坯8依序全部包好9空气炸锅200度，加压5分钟10春卷生坯表面刷一层薄薄的油11将春卷生坯放进空气炸锅的炸篮内12将炸伤篮跳入空气炸锅中，温度原作200度，时间原作10分钟13冷却五分钟后放入炸篮，将春卷翻面，再行翻一层油后之后冷却五分钟。

炸制时间完结后放入才可小窍门1.春卷要平铺于炸篮内，尽可能不要层叠摆放。2.讨厌吃脆一点杨家一点的春卷，可以必要缩短冷却时间。

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